相關常識
泱泱中國，酒乃大飲，白酒品牌更是百花齊放。在我國，一日三餐飲酒者大有人在，然而市場上有名的品牌酒價格卻實屬昂貴，而遇上假酒甚至會出現生命危險。作為一名普通的白酒消費者我們該如何去選擇一款適合自己的白酒品牌？
一、當我們面對一款沒有品嘗過的瓶裝白酒時，我們無法嘗其味判斷其質量，但是我們可以通過觀察包裝上的生產日期、廠名、廠址，千萬不要購買“三無”產品，因為這些“三無”產品可能在采購原料、生產加工過程中不符合衛生要求，如甲醇、鉛等有毒有害物質超標。一旦購買飲用，后果無法估量，這是作為我們普通的白酒購買者需要考慮的第一步，也是重要的一步。
二、都說“酒越陳越香”，然而事實并非盡數如此。新酒成分未成型，口感燥辣，建議放置三年以上飲用才會芳香醇厚，但也不是年份越長越好，濃香的較佳時間是5-8年、醬香5-10年，超過年限則只剩收藏價值而無飲用價值；醬香酒度數53度以上，濃香酒度數52度以上，老白干60度以上，這是行業標準。這幾年，市場上酒價被人為的炒的虛高，這和喝酒品酒無關！
三、在購買白酒的時候，盡量選一些大中型企業生產出來的產品，因為這些白酒都會經過國家質量技監、工商、衛生等部門的重視，所以抽查的時候也會很嚴格的。比如黃山桃花源酒業有限公司。其前身為清末聞名的酒坊，名為“福成酒坊”，轟動一時。歲月變遷，“福成酒坊”雖幾經波折，但終究得以保存。于2011年改制為股份制企業，名為“黃山桃花源酒業有限公司”，一段新的白酒歷程由此開始。
源于傳統，創新堅守！桃花源酒業自創品牌黃山黟酒，黃山黟酒遵循傳統的釀酒工藝，并在傳統的基礎上精益求精，從簡單的蒸糧、攤晾開始，到撒酒曲、堆積發酵、入窖、放酒，每一步都看似簡單，實則不易。因為簡單的事，要想做好，其中的探尋空間是一段漫長的過程，而桃花源酒業一直在努力。用品質與實力成為消費者的放心之選！